Membangun Desa Buniara Melalui Optimalisasi Biji Kopi

Himpunan Mahasiswa Pendidikan Sosiologi (HMPS) yang berada dibawah naungan Prodi Pendidikan Sosiologi Universitas Pendidikan Indonesia telah melakukan Pengabdian pada Masyarakat (P2M) di Desa Buniara, Kecamatan Tanjungsiang, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Program ini diwujudkan atas dasar salah satu tri dharma perguruan tinggi yang menjadi suatu kewajiban untuk dilaksanakan oleh mahasiswa. 

Dalam program ini HMPS bersama dengan masyarakat desa berupaya meningkatkan pengolahan varietas kopi di Desa Buniara yang dirasa kurang optimal. Hal ini dikarenakan masyarakat desa biasanya hanya menjual kopi dalam bentuk ceri kepada tengkulak, sehingga penghasilan yang didapatkan masih sangat rendah. Padahal varietas kopi dalam bentuk produk ini memiliki harga yang jauh lebih tinggi. Namun, hal ini menjadi sulit dilaksanakan karena keterbatasan kemampuan dan ketersediaan alat yang dimiliki masyarakat desa.

Setelah melakukan diskusi bersama masyarakat, akhirnya terbentuklah rincian hal yang akan dilakukan selama program pengabdian dijalankan. Salah satunya yakni membangun green house yang nantinya digunakan untuk menjemur produk kopi yang akan diproduksi oleh masyarakat. Program ini telah dilaksanakan mulai dari bulan Agustus hingga Desember, dan akan kembali dilaksanakan pada tahun 2022. Dengan keberlanjutan program ini diharapkan dapat berjalan hingga berhasil dan mencapai target sebagaimana yang diharapkan.